ALGUNOS DE NUESTROS PASAPALOS

- Brocheta de lomito al grill, cebolla morada y pimentón grillado
- Brocheta de lomito macerada con ajos confitados y romero fresco
- Brocheta de pollo, cebolla morada y pimentón al grill
- Tomate cherry y queso de cabra finas hierbas
- Brocheta de tomate en aderezo de albahaca y boconccini
- Papita Colombiana rellenas con queso azul y tocineta crujiente
- Queso de cabra finas hierbas sobre casabe crujiente
- Tequeños de queso
- Casabe con atún ahumado en salsa de mayonesa, tropezones de tomate y cebolla
- Camarones en ceviche
- Cachapa con queso guayanés.
- Empanadita de carne (salsa)
- Empanadita de pollo (salsa)
- Empanadita de queso (salsa)
- Empanadita de Cazón (salsa)
- Reina pepiada crujiente (casabito)
- Reina pepiada crujiente (mini arepita crujiente)
- Arepita crujiente rellena de queso guayanés
- Arepita crujiente rellena de carne mechada
- Arepita crujiente rellena de queso amarillo
- Mini filet mignon de carne
- Mini filet mignon de pollo
- Canape de queso de cabra y tomate confitado, pesto y albahaca frita
- Mini lumpias chinas en salsa (agridulce de pepino, agridulce de tomate o reducción de soya y cebollín)
- Mini wanton frito de camarones y vegetales
- Mini wanton frito de vegetales salteados y pollo en salsa de ostras
- Shots de lentejas del puy y camarones salteados, chips de batata
- Crema de coliflor y manzana caramelizada en aroma de trufa blanca
- Shots Crema de champiñones
- Shots Crema de calabacín
- Shots crema de auyama con aroma de trufa blanca
- Ceviche de robalo/o Pargo y aguacate (cucharita)
- Ceviche de Mero y aguacate (cucharita)
- Montadito de morcilla y huevo de codorniz frito (sobre pan sueco)
- Bolitas de pollo crujiente (empanizada con cereal) con salsa huancaína
- Bolitas de carne con especias árabes
- Bolitas de carne tradicionales con salsa de cilantro

Y MUCHO MÁS...